Orang pernah bilang katanya masakan yang sekarang nggak kaya' dulu. "Dulu mah lebih enak, masih tradisional." "Sekarang masaknya pake kompor, nggak kaya' dulu pake tungku, apinya beda." Pernah mengalami hal seperti itu bukan? Pernahkah teman-teman mendengarnya?
Memangnya kenapa sih masakan dahulu yang lebih konvensional terasa lebih lezat daripada masakan sekarang? Apakah karena bahannya? Racikan bumbunya? Atau pemasaknya? Mungkinkah alat-alatnya? Atau bisa juga cara memasaknya yang berbeda?
Pernahkah hari-hari ini teman-teman mencoba masakan yang dimasak di atas tungku? Rasanya lebih gurih bukan? Atau teh yang dipanaskan di atas tungku, lebih joss bukan? Sensasi tradisional memang membuatnya lebih mantap.